Language Canvas Course Home   Talking about how to make Kazakh dishes

Text+Footnote View, click buttons above to listen to individual words+sentences
Dialog 10:
Қазақ тағамдарын жасау туралы сөйлесу Play Video

Click outside of this box to return to the lesson



Жон: Сәуле, мен қазақ тағамдарын жасауды үйренейін деген едім.1 мен қазақ тағамдарын жасауды үйренейін деген едім.
"I was intending to make Kazakh dishes." In this sentence мен қазақ тағамдарын жасауды үйренейін is a direct quotation. It is followed by деген едім, the past perfect form of the verb де- "to say" meaning "I had said." This construction is also frequently used to express intention by phrasing the intention as a quote.
Click outside of this box to return to the lesson

Маған сіз үйретсеңіз қалай болады екен?
Сәуле: Әрине болады. Қандай тағам жасауды үйренейін деген едіңіз?
Жон: Бесбармақ жасауды үйренгім келеді.
Сәуле: Бесбармақты көбінше қой етінен жасайды. Кейбіреулер жылқы етінен де жасайды.
Жон: Мен қой етін артық көремін. Бесбармаққа еттен басқа және не керек?
Сәуле: Пияз керек. Бірақ кейбір кісілер картоп та қосады.
Жон: Мен картопты өте ұнатамын.
Сәуле: Онда алдымен етті қазанда бір сағаттан көбірек қайнатасыз. Одан соң оған тұз және картоп салып, тағы біраз қайнатасыз.2 Одан соң оған тұз және картоп салып, тағы біраз қайнатасыз.
In this sentence салып meaning "putting into" is the gerund form of the verb сал- "to put into." One of the important function of the gerund in -п/-іп/ып is that it can indicate consecutive actions.

Click outside of this box to return to the lesson
Етті қазаннан алып, оған пияз салып, дастарханға қоясыз.3 Етті қазаннан алып, оған пияз салып, дастарханға қоясыз.
Аs it is mentioned abоve, the gerund in -п/-іп/ып indicates consecutive actions.
Тhis sentence expresses that three consecutive actions are being performed.
Click outside of this box to return to the lesson
Сонымен бесбармақ
дайын болады. Бесбармақтың сорпасы да өте дәмді болады.
Жон: Бесбармақ жасау оңай екен ғой?!
Сәуле: Әрине оңай, бірақ көп уақыт кетеді.
Жон: Демалыс күндері менің бос уақытым бар. Сонда бесбармақ жасасам болады.
Сәуле: Одан басқа палау және басқа тамақтар жасауды үйренсеңіз болады. Палауды өзбектер мен ұйғырлар өте жақсы көреді. Алматыда ұйғырлар көп. Қазақтар да палауды көп жасайды.
Жон: Палауды мен ресторанда жеп көрген едім. Маған өте ұнады. Оны қалай
жасайды?
Сәуле: Палауға күріш, май, ет, сәбіз және пияз керек. Палауды қалай жасауды мен жақсы білемін.
Жон: Айтыңызшы, мен де үйренейін.
Сәуле: Қазанға бір кесе өсімдік майын құясыз. Май қызғаннан соң пиязды
саласыз. Одан соң етті салып, он бес минөт қуырасыз. Кейін оған су құясыз. Оны отыз минөт қайнатқаннан соң, оған күріш саласыз. Айтпақшы4 Айтпақшы
Idiomatic expression meaning "I want to mention..."
Click outside of this box to return to the lesson
, бір кесе майға бес кесе су, төрт кесе күріш қоссаңыз тура
болады.
Жон: Тұра тұрыңыз, бұларды мен жазып алайын5 бұларды мен жазып алайын
In this sentence жазып ал- is a compound vеrb construction.
It is formed with the main verb жазып 'writing' in the gerund form + the auxiliary verb ал- "to take." However, in this construction the verb ал- does not mean "to take": As an auxiliary verb, ал- "to take" expresses that the action will be completed quickly for the benefit of the subject. Therefore, the meaning of this sentence is 'let me write them down quickly.'


Click outside of this box to return to the lesson
. Қайта бір айтыңызшы!
Сәуле: Жазып алдыңыз ба?
Жон: Иә, жазып алдым.
Сәуле: Ары қарай айтайын ба?
Жон: Жарайды.
Сәуле: Қазанға күрішті салып, бес минөттай қайнатасыз. Одан соң
қазанның қақпағын жауып, жиырма минөт жай отта пісіресіз.
Сонымен палау дайын болады. Палауды салатпен жесеңіз өте тамаша.
Жон: Мен палауды да жасап көрейін. Сізге көп рахмет, Сәуле!


Reading 10:
Қазақстан туралы

Қазақстанның жер көлемі 2,7 миллион шаршы шақырымнан асады.
Қазақстан Республикасының жері өте үлкен. Оның оңтүстігі мен солтүстігі, батысы мен шығысындағы табиғат бір-біріне ұқсамайды.
Оңтүстігінде көктем келіп, жемістер гүлдеп, жер беті көгерген кезде, солтүстігінде
қар жауады.
Қазақстанның оңтүстік аудандарында жазда жаңбыр аз жауады. Күн
ыстық және құрғақ болады. Бұл аудандарда күріш, қант қызылшасы,
жүзім, алма, қауын, қарбыз және мақта өсіріледі.
Қазақстанның солтүстігінде жазда күн ыстық болмайды. Жаңбыр
жиі жауады. Бұнда астық пен көкөністер жақсы өседі.
Қазақстан жері пайдалы кендерге өте бай. Бұнда жер шарында кездесетін
кен байлықтарының бәрі бар. Бұлар: мұнай, көмір, темір рудасы, алтын, күміс, мыс, қорғасын, қалайы, фосфорит және басқалар.


We welcome your feedback on these lessons. If you would like to use exercises for each lesson such as Multiple Choice, Fill in the Blank, and Listening Dictation that keep track of your score and progress ad-free, subscribe to this course today!
Follow us on: Facebook Twitter

Copyright 1995-2017 Arizona Board of Regents on behalf of the University of Arizona. Used under license, see https://languagecanvas.com

 

▲ Hide Footnotes

  1. мен қазақ тағамдарын жасауды үйренейін деген едім.

    "I was intending to make Kazakh dishes." In this sentence мен қазақ тағамдарын жасауды үйренейін is a direct quotation. It is followed by деген едім, the past perfect form of the verb де- "to say" meaning "I had said." This construction is also frequently used to express intention by phrasing the intention as a quote.

  2. Одан соң оған тұз және картоп салып, тағы біраз қайнатасыз.

    In this sentence салып meaning "putting into" is the gerund form of the verb сал- "to put into." One of the important function of the gerund in -п/-іп/ып is that it can indicate consecutive actions.

  3. Етті қазаннан алып, оған пияз салып, дастарханға қоясыз.

    Аs it is mentioned abоve, the gerund in -п/-іп/ып indicates consecutive actions.
    Тhis sentence expresses that three consecutive actions are being performed.

  4. Айтпақшы

    Idiomatic expression meaning "I want to mention..."

  5. бұларды мен жазып алайын

    In this sentence жазып ал- is a compound vеrb construction.
    It is formed with the main verb жазып 'writing' in the gerund form + the auxiliary verb ал- "to take." However, in this construction the verb ал- does not mean "to take": As an auxiliary verb, ал- "to take" expresses that the action will be completed quickly for the benefit of the subject. Therefore, the meaning of this sentence is 'let me write them down quickly.'


Close video window

Kazakh: Word View, click below to listen
Dialog 10:
Қазақ тағамдарын жасау туралы сөйлесу Play Video



Жон: Сәуле, мен қазақ тағамдарын жасауды үйренейін деген едім.
Маған сіз үйретсеңіз қалай болады екен?
Сәуле: Әрине болады. Қандай тағам жасауды үйренейін деген едіңіз?
Жон: Бесбармақ жасауды үйренгім келеді.
Сәуле: Бесбармақты көбінше қой етінен жасайды. Кейбіреулер жылқы етінен де жасайды.
Жон: Мен қой етін артық көремін. Бесбармаққа еттен басқа және не керек?
Сәуле: Пияз керек. Бірақ кейбір кісілер картоп та қосады.
Жон: Мен картопты өте ұнатамын.
Сәуле: Онда алдымен етті қазанда бір сағаттан көбірек қайнатасыз. Одан соң оған тұз және картоп салып, тағы біраз қайнатасыз. Етті қазаннан
алып, оған пияз салып, дастарханға қоясыз. Сонымен бесбармақ
дайын болады. Бесбармақтың сорпасы да өте дәмді болады.
Жон: Бесбармақ жасау оңай екен ғой?!
Сәуле: Әрине оңай, бірақ көп уақыт кетеді.
Жон: Демалыс күндері менің бос уақытым бар. Сонда бесбармақ жасасам болады.
Сәуле: Одан басқа палау және басқа тамақтар жасауды үйренсеңіз болады. Палауды өзбектер мен ұйғырлар өте жақсы көреді. Алматыда ұйғырлар көп. Қазақтар да палауды көп жасайды.
Жон: Палауды мен ресторанда жеп көрген едім. Маған өте ұнады. Оны қалай
жасайды?
Сәуле: Палауға күріш, май, ет, сәбіз және пияз керек. Палауды қалай жасауды мен жақсы білемін.
Жон: Айтыңызшы, мен де үйренейін.
Сәуле: Қазанға бір кесе өсімдік майын құясыз. Май қызғаннан соң пиязды
саласыз. Одан соң етті салып, он бес минөт қуырасыз. Кейін оған су құясыз. Оны отыз минөт қайнатқаннан соң, оған күріш саласыз. Айтпақшы, бір кесе майға бес кесе су, төрт кесе күріш қоссаңыз тура
болады.
Жон: Тұра тұрыңыз, бұларды мен жазып алайын. Қайта бір айтыңызшы!
Сәуле: Жазып алдыңыз ба?
Жон: Иә, жазып алдым.
Сәуле: Ары қарай айтайын ба?
Жон: Жарайды.
Сәуле: Қазанға күрішті салып, бес минөттай қайнатасыз. Одан соң
қазанның қақпағын жауып, жиырма минөт жай отта пісіресіз.
Сонымен палау дайын болады. Палауды салатпен жесеңіз өте тамаша.
Жон: Мен палауды да жасап көрейін. Сізге көп рахмет, Сәуле!


Reading 10:
Қазақстан туралы

Қазақстанның жер көлемі 2,7 миллион шаршы шақырымнан асады.
Қазақстан Республикасының жері өте үлкен. Оның оңтүстігі мен солтүстігі, батысы мен шығысындағы табиғат бір-біріне ұқсамайды.
Оңтүстігінде көктем келіп, жемістер гүлдеп, жер беті көгерген кезде, солтүстігінде
қар жауады.
Қазақстанның оңтүстік аудандарында жазда жаңбыр аз жауады. Күн
ыстық және құрғақ болады. Бұл аудандарда күріш, қант қызылшасы,
жүзім, алма, қауын, қарбыз және мақта өсіріледі.
Қазақстанның солтүстігінде жазда күн ыстық болмайды. Жаңбыр
жиі жауады. Бұнда астық пен көкөністер жақсы өседі.
Қазақстан жері пайдалы кендерге өте бай. Бұнда жер шарында кездесетін
кен байлықтарының бәрі бар. Бұлар: мұнай, көмір, темір рудасы, алтын, күміс, мыс, қорғасын, қалайы, фосфорит және басқалар.


We welcome your feedback on these lessons. If you would like to use exercises for each lesson such as Multiple Choice, Fill in the Blank, and Listening Dictation that keep track of your score and progress ad-free, subscribe to this course today!
Follow us on: Facebook Twitter

Copyright 1995-2017 Arizona Board of Regents on behalf of the University of Arizona. Used under license, see https://languagecanvas.com

Kazakh: Sentence View, click below to listen
Dialog 10:
Қазақ тағамдарын жасау туралы сөйлесу Play Video



Жон: Сәуле, мен қазақ тағамдарын жасауды үйренейін деген едім.
Маған сіз үйретсеңіз қалай болады екен?
Сәуле: Әрине болады. Қандай тағам жасауды үйренейін деген едіңіз?
Жон: Бесбармақ жасауды үйренгім келеді.
Сәуле: Бесбармақты көбінше қой етінен жасайды. Кейбіреулер жылқы етінен де жасайды.
Жон: Мен қой етін артық көремін. Бесбармаққа еттен басқа және не керек?
Сәуле: Пияз керек. Бірақ кейбір кісілер картоп та қосады.
Жон: Мен картопты өте ұнатамын.
Сәуле: Онда алдымен етті қазанда бір сағаттан көбірек қайнатасыз. Одан соң оған тұз және картоп салып, тағы біраз қайнатасыз. Етті қазаннан алып, оған пияз салып, дастарханға қоясыз. Сонымен бесбармақ дайын болады. Бесбармақтың сорпасы да өте дәмді болады.
Жон: Бесбармақ жасау оңай екен ғой?!
Сәуле: Әрине оңай, бірақ көп уақыт кетеді.
Жон: Демалыс күндері менің бос уақытым бар. Сонда бесбармақ жасасам болады.
Сәуле: Одан басқа палау және басқа тамақтар жасауды үйренсеңіз болады. Палауды өзбектер мен ұйғырлар өте жақсы көреді. Алматыда ұйғырлар көп. Қазақтар да палауды көп жасайды.
Жон: Палауды мен ресторанда жеп көрген едім. Маған өте ұнады. Оны қалай жасайды?
Сәуле: Палауға күріш, май, ет, сәбіз және пияз керек. Палауды қалай жасауды мен жақсы білемін.
Жон: Айтыңызшы, мен де үйренейін.
Сәуле: Қазанға бір кесе өсімдік майын құясыз. Май қызғаннан соң пиязды саласыз. Одан соң етті салып, он бес минөт қуырасыз. Кейін оған су құясыз. Оны отыз минөт қайнатқаннан соң, оған күріш саласыз. Айтпақшы, бір кесе майға бес кесе су, төрт кесе күріш қоссаңыз тура болады.
Жон: Тұра тұрыңыз, бұларды мен жазып алайын. Қайта бір айтыңызшы!
Сәуле: Жазып алдыңыз ба?
Жон: Иә, жазып алдым.
Сәуле: Ары қарай айтайын ба?
Жон: Жарайды.
Сәуле: Қазанға күрішті салып, бес минөттай қайнатасыз. Одан соң қазанның қақпағын жауып, жиырма минөт жай отта пісіресіз.
Сонымен палау дайын болады. Палауды салатпен жесеңіз өте тамаша.
Жон: Мен палауды да жасап көрейін. Сізге көп рахмет, Сәуле!


Reading 10:
Қазақстан туралы

Қазақстанның жер көлемі 2,7 миллион шаршы шақырымнан асады.
Қазақстан Республикасының жері өте үлкен. Оның оңтүстігі мен солтүстігі, батысы мен шығысындағы табиғат бір-біріне ұқсамайды.
Оңтүстігінде көктем келіп, жемістер гүлдеп, жер беті көгерген кезде, солтүстігінде қар жауады.
Қазақстанның оңтүстік аудандарында жазда жаңбыр аз жауады. Күн ыстық және құрғақ болады. Бұл аудандарда күріш, қант қызылшасы, жүзім, алма, қауын, қарбыз және мақта өсіріледі.
Қазақстанның солтүстігінде жазда күн ыстық болмайды. Жаңбыр жиі жауады. Бұнда астық пен көкөністер жақсы өседі.
Қазақстан жері пайдалы кендерге өте бай. Бұнда жер шарында кездесетін кен байлықтарының бәрі бар. Бұлар: мұнай, көмір, темір рудасы, алтын, күміс, мыс, қорғасын, қалайы, фосфорит және басқалар.


We welcome your feedback on these lessons. If you would like to use exercises for each lesson such as Multiple Choice, Fill in the Blank, and Listening Dictation that keep track of your score and progress ad-free, subscribe to this course today!
Follow us on: Facebook Twitter

Copyright 1995-2017 Arizona Board of Regents on behalf of the University of Arizona. Used under license, see https://languagecanvas.com

American English: Word View, click below to listen
Dialog 10:
Қазақ тағамдарын жасау туралы сөйлесу Play Video



Жон: Сәуле, мен қазақ тағамдарын жасауды үйренейін деген едім.
Маған сіз үйретсеңіз қалай болады екен?
Сәуле: Әрине болады. Қандай тағам жасауды үйренейін деген едіңіз?
Жон: Бесбармақ жасауды үйренгім келеді.
Сәуле: Бесбармақты көбінше қой етінен жасайды. Кейбіреулер жылқы етінен де жасайды.
Жон: Мен қой етін артық көремін. Бесбармаққа еттен басқа және не керек?
Сәуле: Пияз керек. Бірақ кейбір кісілер картоп та қосады.
Жон: Мен картопты өте ұнатамын.
Сәуле: Онда алдымен етті қазанда бір сағаттан көбірек қайнатасыз. Одан соң оған тұз және картоп салып, тағы біраз қайнатасыз. Етті қазаннан
алып, оған пияз салып, дастарханға қоясыз. Сонымен бесбармақ
дайын болады. Бесбармақтың сорпасы да өте дәмді болады.
Жон: Бесбармақ жасау оңай екен ғой?!
Сәуле: Әрине оңай, бірақ көп уақыт кетеді.
Жон: Демалыс күндері менің бос уақытым бар. Сонда бесбармақ жасасам болады.
Сәуле: Одан басқа палау және басқа тамақтар жасауды үйренсеңіз болады. Палауды өзбектер мен ұйғырлар өте жақсы көреді. Алматыда ұйғырлар көп. Қазақтар да палауды көп жасайды.
Жон: Палауды мен ресторанда жеп көрген едім. Маған өте ұнады. Оны қалай
жасайды?
Сәуле: Палауға күріш, май, ет, сәбіз және пияз керек. Палауды қалай жасауды мен жақсы білемін.
Жон: Айтыңызшы, мен де үйренейін.
Сәуле: Қазанға бір кесе өсімдік майын құясыз. Май қызғаннан соң пиязды
саласыз. Одан соң етті салып, он бес минөт қуырасыз. Кейін оған су құясыз. Оны отыз минөт қайнатқаннан соң, оған күріш саласыз. Айтпақшы, бір кесе майға бес кесе су, төрт кесе күріш қоссаңыз тура
болады.
Жон: Тұра тұрыңыз, бұларды мен жазып алайын. Қайта бір айтыңызшы!
Сәуле: Жазып алдыңыз ба?
Жон: Иә, жазып алдым.
Сәуле: Ары қарай айтайын ба?
Жон: Жарайды.
Сәуле: Қазанға күрішті салып, бес минөттай қайнатасыз. Одан соң
қазанның қақпағын жауып, жиырма минөт жай отта пісіресіз.
Сонымен палау дайын болады. Палауды салатпен жесеңіз өте тамаша.
Жон: Мен палауды да жасап көрейін. Сізге көп рахмет, Сәуле!


Reading 10:
Қазақстан туралы

Қазақстанның жер көлемі 2,7 миллион шаршы шақырымнан асады.
Қазақстан Республикасының жері өте үлкен. Оның оңтүстігі мен солтүстігі, батысы мен шығысындағы табиғат бір-біріне ұқсамайды.
Оңтүстігінде көктем келіп, жемістер гүлдеп, жер беті көгерген кезде, солтүстігінде
қар жауады.
Қазақстанның оңтүстік аудандарында жазда жаңбыр аз жауады. Күн
ыстық және құрғақ болады. Бұл аудандарда күріш, қант қызылшасы,
жүзім, алма, қауын, қарбыз және мақта өсіріледі.
Қазақстанның солтүстігінде жазда күн ыстық болмайды. Жаңбыр
жиі жауады. Бұнда астық пен көкөністер жақсы өседі.
Қазақстан жері пайдалы кендерге өте бай. Бұнда жер шарында кездесетін
кен байлықтарының бәрі бар. Бұлар: мұнай, көмір, темір рудасы, алтын, күміс, мыс, қорғасын, қалайы, фосфорит және басқалар.


We welcome your feedback on these lessons. If you would like to use exercises for each lesson such as Multiple Choice, Fill in the Blank, and Listening Dictation that keep track of your score and progress ad-free, subscribe to this course today!
Follow us on: Facebook Twitter

Copyright 1995-2017 Arizona Board of Regents on behalf of the University of Arizona. Used under license, see https://languagecanvas.com

American English: Sentence View, click below to listen
Dialog 10:
Қазақ тағамдарын жасау туралы сөйлесу Play Video



Жон: Сәуле, мен қазақ тағамдарын жасауды үйренейін деген едім.
Маған сіз үйретсеңіз қалай болады екен?
Сәуле: Әрине болады. Қандай тағам жасауды үйренейін деген едіңіз?
Жон: Бесбармақ жасауды үйренгім келеді.
Сәуле: Бесбармақты көбінше қой етінен жасайды. Кейбіреулер жылқы етінен де жасайды.
Жон: Мен қой етін артық көремін. Бесбармаққа еттен басқа және не керек?
Сәуле: Пияз керек. Бірақ кейбір кісілер картоп та қосады.
Жон: Мен картопты өте ұнатамын.
Сәуле: Онда алдымен етті қазанда бір сағаттан көбірек қайнатасыз. Одан соң оған тұз және картоп салып, тағы біраз қайнатасыз. Етті қазаннан алып, оған пияз салып, дастарханға қоясыз. Сонымен бесбармақ дайын болады. Бесбармақтың сорпасы да өте дәмді болады.
Жон: Бесбармақ жасау оңай екен ғой?!
Сәуле: Әрине оңай, бірақ көп уақыт кетеді.
Жон: Демалыс күндері менің бос уақытым бар. Сонда бесбармақ жасасам болады.
Сәуле: Одан басқа палау және басқа тамақтар жасауды үйренсеңіз болады. Палауды өзбектер мен ұйғырлар өте жақсы көреді. Алматыда ұйғырлар көп. Қазақтар да палауды көп жасайды.
Жон: Палауды мен ресторанда жеп көрген едім. Маған өте ұнады. Оны қалай жасайды?
Сәуле: Палауға күріш, май, ет, сәбіз және пияз керек. Палауды қалай жасауды мен жақсы білемін.
Жон: Айтыңызшы, мен де үйренейін.
Сәуле: Қазанға бір кесе өсімдік майын құясыз. Май қызғаннан соң пиязды саласыз. Одан соң етті салып, он бес минөт қуырасыз. Кейін оған су құясыз. Оны отыз минөт қайнатқаннан соң, оған күріш саласыз. Айтпақшы, бір кесе майға бес кесе су, төрт кесе күріш қоссаңыз тура болады.
Жон: Тұра тұрыңыз, бұларды мен жазып алайын. Қайта бір айтыңызшы!
Сәуле: Жазып алдыңыз ба?
Жон: Иә, жазып алдым.
Сәуле: Ары қарай айтайын ба?
Жон: Жарайды.
Сәуле: Қазанға күрішті салып, бес минөттай қайнатасыз. Одан соң қазанның қақпағын жауып, жиырма минөт жай отта пісіресіз.
Сонымен палау дайын болады. Палауды салатпен жесеңіз өте тамаша.
Жон: Мен палауды да жасап көрейін. Сізге көп рахмет, Сәуле!


Reading 10:
Қазақстан туралы

Қазақстанның жер көлемі 2,7 миллион шаршы шақырымнан асады.
Қазақстан Республикасының жері өте үлкен. Оның оңтүстігі мен солтүстігі, батысы мен шығысындағы табиғат бір-біріне ұқсамайды.
Оңтүстігінде көктем келіп, жемістер гүлдеп, жер беті көгерген кезде, солтүстігінде қар жауады.
Қазақстанның оңтүстік аудандарында жазда жаңбыр аз жауады. Күн ыстық және құрғақ болады. Бұл аудандарда күріш, қант қызылшасы, жүзім, алма, қауын, қарбыз және мақта өсіріледі.
Қазақстанның солтүстігінде жазда күн ыстық болмайды. Жаңбыр жиі жауады. Бұнда астық пен көкөністер жақсы өседі.
Қазақстан жері пайдалы кендерге өте бай. Бұнда жер шарында кездесетін кен байлықтарының бәрі бар. Бұлар: мұнай, көмір, темір рудасы, алтын, күміс, мыс, қорғасын, қалайы, фосфорит және басқалар.


We welcome your feedback on these lessons. If you would like to use exercises for each lesson such as Multiple Choice, Fill in the Blank, and Listening Dictation that keep track of your score and progress ad-free, subscribe to this course today!
Follow us on: Facebook Twitter

Copyright 1995-2017 Arizona Board of Regents on behalf of the University of Arizona. Used under license, see https://languagecanvas.com